Saber cómo y cuándo consumir distintos suplementos hace la diferencia. Los suplementos han ganado aún más atención en los últimos años, especialmente entre las personas preocupadas por el bienestar y el envejecimiento saludable. Por eso, saber cómo aprovecharlos al máximo es importante para que la inversión valga la pena. A continuación, la nutricionista Talía Pinto, […]
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Septiembre es sinónimo de Fiestas Patrias, celebraciones, asados y comida típica. Por eso, no es extraño que post-18 muchas personas piensen en “empezar la dieta” para recuperar los kilos ganados y llegar al verano sintiéndose mejor. Sin embargo, recuperar el equilibrio después de las celebraciones no implica recurrir a dietas restrictivas ni medidas extremas. Existen […]
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La ciencia explica si es realmente necesario consumir proteínas inmediatamente después de entrenar para evitar “perder las ganancias musculares”. Quienes han ido alguna vez a un gimnasio, seguramente han escuchado la recomendación de consumir proteína de suero de leche (whey protein) justo después del entrenamiento para “aprovechar la ventana anabólica, que se cierra en menos […]
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Quienes empiezan a usar medicamentos inyectables para bajar de peso suelen notar que el hambre disminuye drásticamente —y, con ella, la cantidad de comida en el plato. El efecto es esperado y forma parte del tratamiento. Pero también plantea una nueva pregunta: si la cantidad de alimentos disminuye, ¿cómo asegurar que el cuerpo siga recibiendo […]
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Una buena nutrición no se trata solo de alcanzar metas de nutrientes aislados ni de consumir el “superalimento” de moda. Más que eso, se trata de buscar equilibrio en el plato para proporcionar al organismo, de forma constante, los nutrientes necesarios para el crecimiento, el metabolismo, la reparación de los tejidos y el bienestar general. […]
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En la era de la información inmediata, la nutrición se ha convertido en uno de los temas más comentados de la vida cotidiana. Redes sociales, tendencias virales e influencers han instalado modas alimentarias que prometen resultados rápidos, pero que muchas veces carecen de respaldo científico. En este escenario, surge una pregunta clave: ¿estamos realmente comiendo […]
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Se denominan legumbres a los granos de plantas de la familia Fabaceae que crecen dentro de vainas, como porotos, lentejas, garbanzos, arvejas y soya. Nutritivas, accesibles y versátiles, representan una estrategia simple y fácil de incorporar a la rutina alimentaria y pueden contribuir al equilibrio del organismo. “Las legumbres son ricas en proteínas, fibras, carbohidratos […]
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Algunos alimentos que son bastantes comunes en los mercados y que son fáciles de encontrar en el día a día, pudieran sorprenderte por su gran valor nutricional y múltiples beneficios para la salud. “Hay ciertos productos que pueden ser excelentes aliados para mantener una alimentación rica en nutrientes y equilibrada. Sin embargo, es importante recordar […]
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A propósito de que este mes se celebra el Día Internacional de la Familia (15 de mayo), es una oportunidad no solo para fortalecer los lazos afectivos, sino también para promover hábitos saludables en casa. La alimentación equilibrada empieza con el ejemplo y con pequeñas acciones cotidianas. “Los buenos hábitos se pueden aprender y enseñar […]
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Durante los cambios de estación, el cuerpo necesita adaptarse rápidamente a nuevas condiciones, como cambios de temperatura e incluso la ausencia de luz natural en horarios más tempranos. Esto puede debilitar nuestras defensas naturales y contribuir a la baja de energía. Existen algunos pilares esenciales para fortalecer el sistema inmune, pero a veces estos no […]
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