Nutricionista indica cuáles suplementos pueden apoyar la energía, la inmunidad y la salud de ellas Mantener una dieta equilibrada y rica en nutrientes esenciales puede ser un desafío para muchas mujeres debido a la rutina agitada. En estos casos, los suplementos surgen como una alternativa práctica para ayudar a garantizar una ingesta adecuada de nutrientes […]
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Los consumidores de todo el mundo buscan cada vez más alimentos funcionales, convenientes, ricos en proteína y que puedan contribuir a una relación más equilibrada con la alimentación, según informes de Mintel, Euromonitor, McKinsey y WGSN. Este movimiento refleja un cambio importante: en lugar de enfocarse solo en sabor o practicidad, crece el interés por […]
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Con la llegada de diciembre, se aproximan las celebraciones de Navidad y fin de año, momentos ideales para compartir y disfrutar en compañía de familiares y amigos. Las comidas suelen ser parte esencial de estas reuniones: crean un ambiente de confianza, fortalecen la comunicación y transmiten tradiciones y valores. Sin embargo, la frecuencia de los […]
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Un estudio publicado por la revista The Lancet indica que más de mil millones de personas en el mundo viven con obesidad, lo que representa a una de cada ocho personas en el planeta. Las proyecciones sugieren que la obesidad y el sobrepeso podrían afectar a 3.300 millones de adultos para 2035, lo que equivale […]
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Las fiestas de fin de año están llenas de reuniones especiales, mesas abundantes y, muchas veces, excesos en la comida y la bebida. Después de tantos brindis y platos deliciosos, es normal sentir los efectos de estos cambios en la rutina: hinchazón, cansancio, malestar digestivo, aumento de peso e incluso deshidratación. Para retomar el equilibrio […]
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Llegan las últimas semanas del año y seguramente ya tienes varios planes, salidas y reuniones con tu familia, amigos y seres queridos. Aunque esta temporada es una oportunidad para compartir momentos especiales, puede suceder que el aumento del consumo de ciertos alimentos tenga un impacto no deseado. El doctor Nataniel Viuniski, médico especialista en nutrición […]
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Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) hasta 733 millones de personas se enfrentan al hambre debido a factores como vivir en áreas de conflicto, las repetidas crisis climáticas y las recesiones económicas. Además, se estima que un tercio de los alimentos producidos a nivel mundial se pierde […]
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¿Sabías que la alimentación puede influir en nuestro bienestar psicológico? ¿cómo? pues resulta que “hay una estrecha relación entre el cerebro y el aparato gastrointestinal, generalmente conocido como el segundo cerebro. Se estima que aproximadamente un 80% de la serotonina se encuentra en el tracto gastrointestinal. Este neurotransmisor influye en nuestro estado de ánimo, la […]
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Con el término de las Fiestas Patrias, muchas personas comienzan a prepararse para el verano, adoptando rápidamente dietas restrictivas o planes de desintoxicación con la esperanza de bajar de peso. Sin embargo, estas prácticas pueden ser perjudiciales para la microbiota intestinal, afectando gravemente la salud. De hecho, según nutricionistas, haciendo un listado de las comidas […]
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Mantener el corazón saludable requiere de una dieta balanceada, una dosis de ejercicios y mucha constancia. Para saber más acerca de lo que podemos comer bajo esta premisa consultamos a Ana Gaete, nutricionista GISER, empresa experta en alimentación institucional. Según la experta, la base de la alimentación sana está dada por las verduras de hojas […]
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