Es un hecho que la tendencia del Mood Food está en su auge. Este estilo de vida –también conocido como cocina de la felicidad– se inspira en el movimiento japonés que busca promover una alimentación que impacta positivamente en nuestro bienestar emocional. ¿El resultado? Un fuerte vínculo entre lo que comemos y cómo nos sentimos. […]
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Se trata de uno de los centros gastronómicos precursores y referentes de nuestro país, donde las tendencias gastronómicas de sus 9 restaurantes y bares junto a la cartelera de entretención se funden en un solo lugar. Ad portas de cumplir 23 años, BordeRío lanza nueva imagen corporativa, espacios y página web. La renovación incluyó tres […]
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La proliferación de alternativas vegetarianas y veganas en los menús de restaurantes es un reflejo dela creciente conciencia sobre la importancia de reducir el consumo de productos de origen animal,evidenciando una transformación significativa en los hábitos alimenticios y un creciente interés poropciones de alimentación más sostenibles y saludables. Siguiendo esta tendencia, el centro gastronómico BordeRío […]
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Debido a su popularidad y antigüedad, desde el 2012 se determinó que el primer viernes de agosto se haría honor a una de las bebidas con alcohol más populares del mundo. Chile es un país que ha desarrollado una cultura cervecera gracias a la industria nacional artesanal que ha sofisticado sus procesos incorporando una amplia […]
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