Después de varios días de asados, brindis y horarios alterados, las infusiones frías y los mocktails pueden ampliar las alternativas para retomar las comidas habituales, priorizar el agua y hacer una pausa en el consumo de alcohol. Con el fin de las celebraciones, cuesta retomar los horarios, el cansancio se acumula y las comidas habituales […]
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La búsqueda de ingredientes con identidad y nuevas combinaciones está impulsando una tendencia que comienza a instalarse en la barra: el té. Lo que por años estuvo asociado principalmente al consumo en taza hoy encuentra un nuevo espacio en la mixología, donde distintas variedades se utilizan para trabajar con destilados, equilibrar mezclas y dar mayor […]
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Una infusión de intenso color azul eléctrico está conquistando cafeterías, restaurantes y redes sociales en distintos países de Asia. Se trata de la flor de guisante de mariposa, una planta originaria del sudeste asiático que se ha transformado en tendencia no solo por su llamativa apariencia, sino también por las propiedades antioxidantes que se le […]
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Hay fenómenos que no ocurren todos los años y que, justamente por eso, invitan a detenerse. La Luna Azul es uno de ellos. Se llama así a la segunda luna llena que aparece dentro de un mismo mes calendario, un evento poco frecuente que sucede aproximadamente cada dos o tres años y que, aunque no […]
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Quien está intentando bajar de peso probablemente ya ha oído que ciertos tés “aceleran el metabolismo” o ayudan a “quemar grasa”. La idea resulta tentadora — al fin y al cabo, se trata de una bebida simple, accesible y fácil de incluir en el día a día. Pero, en la práctica, los tés no funcionan […]
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Marzo marca para muchos el retorno a los horarios, el trabajo y las responsabilidades del año. Pero también es el momento en que surgen nuevos hábitos para equilibrar el ritmo cotidiano. En ese escenario, el ritual del té se posiciona como un pequeño espacio de pausa dentro de la jornada, asociado a momentos de calma, […]
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El té continúa posicionándose como una de las bebidas más consumidas a nivel mundial, combinando tradición, versatilidad y una creciente adaptación a los nuevos hábitos de consumo. Su presencia transversal en distintas culturas y mercados ha permitido que la categoría mantenga una demanda estable y una relevancia constante dentro de la industria global de bebidas […]
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Con un aumento paulatino de las temperaturas en el país, disfrutar de un trago refrescante se vuelve uno de los placeres más esperados del día. En este contexto, surge una nueva tendencia que está cambiando la forma en que brindamos: según un estudio de Berenberg Research, la Generación Z consume un 20% menos alcohol que […]
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Una invitación a disfrutar diciembre con la energía de la Navidad, es la que ofrece el nuevo calendario de adviento de Dilmah, marca pionera en el concepto de té de origen único, fresco, envasado en origen y sin mezclar. El “Tea Advent Calendar” de edición limitada posee un formato de libro, en cuyo interior contiene […]
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El té es una de las bebidas más consumidas en el mundo, pero no siempre lo tomamos igual. Algunos lo prefieren puro, otros lo suavizan con leche, y están quienes no conciben una taza sin una cucharadita de azúcar. Lo interesante es que estas elecciones no son solo cuestión de gusto: también pueden influir en […]
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