Bangkok, restaurante de comida tailandesa reconocido Thai Select Casual por la Embajada de Thailandia en Chile, en el marco de la celebración de su primer año de vida, suma nuevas preparaciones a su carta, que invitan a vivir una experiencia gastronómica única.
Bangkok es un espacio gastronómico que recalca las tradiciones y la comida de dicho país, en un espacio que cuenta con más de 100 sillas para recibir a sus visitantes. Su decoración destaca además por ser auténticamente thai, con incluso mesas de altura de 40 cm para que los comensales vivan realmente se transporten a Tailandia.
Al celebrarse un exitoso primer año, este inicio de 2024 suma 9 preparaciones. Están las nuevas entradas como el Kung Tod ($7.900); camarones apanados en panko tailandés, acompañados con salsa sweet chili y el Poo Cha ($8.200) croqueta de carne de jaiba y cerdo, sazonado al estilo thai con salsa sweet chili. En platos de fondo, las novedades son Pad Ko Rat ($10.200), fideos de arroz salteado con huevo, pollo y camarón, salsa tamarindo,y 3 sabores, kaffir, albahaca y cebolla; Gai Med Mamuang ($10.600), proteína de pollo frito salteada con pimentón, cebollín, cebolla, ajo confitado, namprikpao, salsa de 3 sabores, chili dulce y castañas de cajú acompañado de arroz jazmín; Curry rojo ($10.600), proteína a elección (tofu, carne, pollo o camarón, cocinado a base de curry rojo, hoja de kaffie, leche de coco, bambú, albahaca fresca, acompañado de arroz jazmín; . Espagueti King ($9.900), spaghetti salteado con albahaca fresca, proteína y curry a elección; y Tom Yam Kung ($10.200), sopa tailandesa de camarones, jugo de limón, champiñones, tomate Cherry y cilantro, aromatizado con hojas de kaffie, galangal, lemongrass y un toque de nuestra nam prick pao (pasta picante).
En lo que respecta a los postres, los estrenos son Mapro Sapparod ($6.600), bolitas de helado empanizadas, acompañadas con fruta de la estación y salsa de frutos rojos; y I- Tim ($6.600), 3 bolitas de helado sabor a elección sobre galleta de chocolate y salsa.
Cuando hablamos de Mocktail, una tendencia en crecimiento, están Butterfly Lemonade, Limón, syrup de limón, infusión butterfly; Piña Coco Thai, Piña, crema de coco y sygrup de piña; Apple Ice Tea almíbar de manzana y canela, jugo de limón, té de vainilla, manzana y canela; Blueberry Ice Tea, syrupde arándano, jugo de limón y té chai; Sapparod Punch piña, albahaca y jugo de jengibre y Thi mo som, macaruya, mango y menta.
Bangkok está ubicado en Arzobispo Gonzalez 441, Metro Cumming. Más información en @bankokrestaurante
